Das Restaurant wurde nach dem berühmten Komponisten und sinnlichen Feinschmecker Gioacchino Rossini benannt. Seine Inspiration fand er unter anderem bei üppigen Gourmet- Abenden. "Rossini" - unser Restaurant für die Liebhaber der italienischen Alta Cucina. Im Gault Millau werden wir als "Der nobelste Italiener der Landeshauptstadt" geführt. Die Produkte sind frisch. Die Auswahl an Weinen ist traumhaft. Der Service ist aufmerksam. Das Ambiente ist elegant.